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寶寶身邊有怪物!?
蔬菜小牛肉茸
蔬菜小牛肉茸 準備時間:10分鐘   25克雀巢田園小牛肉 25克雀巢田園蔬菜   將雀巢田園小牛肉及雀巢田園蔬菜混合。放在平底鍋或微波爐慢慢加熱。如果有必要,加一點水混合,以調至合適的濃稠度。檢查溫度後方可食用。
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學行寶寶的食物類別指南
以下是一些有助達成學行寶寶營養目標的食物類別及分量範例。   食物類別             奶類 分量範例         ½ - ⅔ 杯奶或乳酪 一片美式芝士      每日總目標攝取量:      2杯   食物類別             蔬菜 分量範例         ¼ 杯已去皮並煮熟、磨蓉或切碎的蔬菜        每日總目標攝取量:      ¾ 杯   食物類別             水果 (上限是 4 安士的純果汁,每日一份) 分量範例         ¼ 杯軟身、已去皮或切段的水果;4安士純果汁 每日總目標攝取量:      1 杯   食物類別             肉類/豆類 分量範例                         1-3 湯匙已煮熟、磨蓉或切碎的易咀嚼的肉、豆或雞蛋  每日總目標攝取量:  1½ 安士。   食物類別             穀類 (盡量選擇全麥) 分量範例         ¼ 杯麥片、米飯或粉麵,或者 ½ 片麵包、½ 杯熱麥片 每日總目標攝取量:      相等於 2 安士的分量   食物類別             脂肪/油 分量範例         ½-1 湯匙調味料、煮食油或軟牛油 每日總目標攝取量:      2 湯匙   (註︰一杯=250毫升)
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如何餵哺母乳
餵哺須知…百科全書! 開始餵哺母乳前:   最常見的姿勢是「搖籃式」。將寶寶抱向您,讓寶寶躺在您的胃上。如果您用左乳房餵哺寶寶,就用您的左前臂和左手托住寶寶的脊椎和臀部。左肘躺在扶手、枕頭或任何提供舒適支撐的物件上,然後用您的右手握住左乳房,並放進寶寶的嘴裡。用您的左前臂固定寶寶的頭部角度。如果寶寶的下巴觸及您的乳房,鼻子對正乳頭,這樣就正確了! 「欖球式」經常於頭幾個月後、幾經辛苦才成功分娩或在晚上使用。  將寶寶放於腰部的水平,用手臂(如拿著欖球的姿勢)承托寶寶。用另一隻手承托寶寶的頭和頸。如果在床上餵哺(晚間適用)則要側臥,寶寶應面向您側臥, 小嘴應處於您乳頭的水平。安放好寶寶後,這樣您另一隻手臂就可靈活活動!   還有其他姿勢的:盤腿而坐並在膝上放座墊、坐在超級舒適的扶手椅(叫您的貓咪讓位!)。簡而言之,別擔心,你總會掌握到竅門的,之後您就會發現任何姿勢都很舒適。  寶寶的小嘴真厲害﹗ 當寶寶餓時,他們會張大嘴巴,周圍扭動直至找到您的乳房為止,這確實嚇怕了一些媽媽。但別擔心,餵哺母乳是不痛的。但過程是怎樣的呢?  開始餵哺時:寶寶會張大嘴巴,以便吸啜乳頭和乳暈的一部分。寶寶會將舌頭伸至乳頭下。如果寶寶未能「鎖定位置」,您可將乳頭和乳暈的一部分擠至呈「U」形,然後放入寶寶的嘴裡。 餵哺時:寶寶會將下唇和鼻子壓向您的乳房。您會發現寶寶的下顎有規律地郁動, 反覆地吸吮、吞嚥和呼吸。情況不如想像般困難吧。 餵哺雙胞胎怎辦? 同時餵哺或輪流餵哺均可,沒有既定規則的。您可以自行決定怎樣最適合您和寶寶。如果有一個寶寶未能鎖定位置,或者您希望與寶寶逐一建立親切的關係,逐一餵哺似乎較為可取。您應先餵哺較餓的一個。如果其中一個較有耐性,或者餵哺時會較易睡著,就最後才餵他吧。 想省時間 —— 當然如果當兩個寶寶都同樣餓時 —— 不妨同時餵哺他們!如要同時餵哺,不妨選擇「欖球式」的姿勢,讓兩個寶寶面對大家。這樣需要一點練習,但是非常好用和有效率! 必須專心一致! 餵哺母乳時您可以站著、坐著或躺下,但最重要是您必需覺得舒適。如果姿勢不正確,或者您要彎頸或彎背,您的寶寶可能會感受到,並會盡快「完成」以讓您解脫。所以您要選擇您最能放鬆的地方(舒適的有臂椅子、沙發和床等)。在旁邊準備一個座墊或特別哺乳枕(適用於腰部)、毛毯、電話(那麼您便不用動身)和一瓶水。餵哺母乳會令您口渴! 寶寶飲到足夠的母乳嗎?    有時雖然您很想餵哺母乳,但最終或者未能如願。母乳餵哺不成功的跡象包括: 每天餵哺少於5次 餵哺模式突變  稀少或不規則的吞嚥 寶寶幾乎全程哭鬧或睡覺 最後,定期監視他的體重。 另一個反映餵哺是否順利的跡象是:您有否覺得子宮收縮、乳房有否灼熱和緊繃感。不用怕,餵哺母乳是不痛的! 每位媽媽在哺乳的尾聲時,都會感受到一波平靜,看著寶寶安靜祥和。感覺就像時間靜止了一樣:是非常值得體驗的和諧親密時刻!  
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學習進食的過程
咀嚼:嬰兒發育過程中的關鍵階段 吮吸是一種條件反射,但咀嚼卻是學習的結果。這個過程大約從寶寶6個月大開始,到1歲左右結束。剛剛出生後,他們就會發現自己會吮吸,“黏住”一片食物並且將其含在嘴裡。當然,他們很快便會愛上這些新感覺!再過2個月,他們的精神運動發育正常,犬齒的形狀已經允許他們咀嚼食物,這項新技能使他們面頰、嘴唇和咽部肌肉都變得更加強壯,他們會驚奇地發現自己的嘴巴居然能夠切碎食物。當寶寶長到6個月時,迎接他們的將是一個嶄新世界! 個人品味的出現:寶寶開始培養自我感覺 很快,寶寶將能夠食用小塊食物。當他們不斷練習咀嚼能力時,他們的下顎開始伸展並且逐漸成形。此外,在學習咀嚼的過程中,寶寶最終還將學會自己使用勺子等。而媽咪的工作就是指導他們順利渡過到獨立進食這個階段。 要激勵不要強制:如何幫助6至12個月的寶寶  這個年齡段的寶寶雖然最終會準備好探索全新的味覺世界,但對未知世界的好奇與恐懼也會令他們左右為難。一開始,寶寶無疑都會有點兒害怕。在成長發育的每一個階段,您都應該尊重他們,永遠不要採取強硬做法。 1. 6個月:給寶寶提供質地細膩的糊狀食物,最好不要與牛奶質地相差太大,以便盡量平緩地開始過渡過程。 2. 7至8個月:使用質地更粗糙一些的搗碎的菜泥或果泥來代替“糊狀食物”。 3. 從第9個月開始:提供柔軟的小塊食物,如“字母形”意大利面、煮熟的小塊薯仔、軟米飯以及煮熟的蔬菜和水果等。繼續提供糊狀食物並且開始適當添加魚類食物,因為魚類肉質中含有更多纖維並且更難咀嚼。 4. 從第12個月開始:加油!寶寶的膳食中可以包括薄厚不一、清爽可口的各類小片食物。用叉子將食物搗碎,嘗試給他們提供煮熟的小片胡蘿蔔、小塊紅菜頭及小片去皮西紅柿等。但請切記,您的“大寶寶”仍然不能像成年人一樣吃飯,不要強迫他們食用肉類和魚類等蛋白質,他們的食物仍要以牛奶、乳製品和穀類為主。 寶寶擁有發言權:區分食物的不同質地  1. 給他們提供一部分糊狀食物,一部分搗碎或切成小片的食物,具體取決於年齡。 2. 允許寶寶偶爾用手觸摸食物,以便他們能夠培養所有的感覺。 3. 如果寶寶不喜歡某種特殊質地的食物,可以過幾天用不同食物再次進行嘗試。 4. 如果寶寶拒絕嘗試新食物,不要強迫他們。 5. 不要將用餐時間變成情感拔河比賽或者意志對抗賽,寶寶可能只是需要一段時間來適應所有這些新食物!  
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世界衛生組織建議寶寶出生的首六個月完全以母乳餵哺,雀巢公司對此全力支持,而且支持在醫護人員的建議下引入輔食品的同時持續母乳餵哺

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