【防敏小BB食譜:BB餅乾】 BY大少奶's Delicatessen

【防敏小BB食譜:BB餅乾】 BY大少奶's Delicatessen

寶寶在引入固體食物時亦有可能接觸致敏原牛奶蛋白,而寶寶的腸胃比較敏感,較容易有敏感症狀。如想降低牛奶蛋白的敏感風險,可考慮選用防敏的「pHF 水解蛋白」配方奶粉代替牛奶。營養豐富又防敏,寶寶就可以快樂成長啦!
 
此食適合個月或以上的寶寶食用
 
食譜:
  • 低筋麵粉 80克
  • 鹽 少許
  • 橄欖油 10毫升
  • 「pHF水解蛋白」配方奶 20毫升
 
做法:
  1. 焗爐預熱攝氏160度
  2. 將橄欖油及鹽加入麵粉中
  3. 配方奶分次加入麵糰中撈勻*
  4. 輕力搓勻做成麵糰
  5. 麵糰用保鮮紙保存再放入雪櫃雪15分鐘,然後壓平麵糰,用印模或切成理想造型
  6. 將餅乾放入焗爐焗15分鐘至微金黃
  7. 完成
 
*每種麵粉吸水情況不同,如麵粉太濕可以加多少少麵粉,相反太乾可以加多少少配方奶
活動資訊
水果餅乾拼盤
水果餅乾拼盤 準備時間:5分鐘 冷卻時間:2小時   1杯田園水果蓉 1塊雀巢兒童餅乾 30毫升開水 1勺雀巢奶粉 1茶匙玉米粉   將玉米粉與水於小鍋裡攪拌,用小火熱至濃稠,持續30秒。 將餅乾、奶粉及田園水果蓉混合。 將混合材料倒入烤盤中。冷卻2小時後便可享用。
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解讀爬行寶寶是餓是飽
掌握何時餵哺   寶寶的肚子很小,因此您要看懂他們發出的飽餓訊號。雖然寶寶的食量看似很少,但他少吃多餐的次數比您還要多。當您在學習掌握他的餓飽跡象,其實他亦正在學習如何對您的行為作出回應。 肚餓的跡象   踢腳和坐在嬰兒高腳椅上拍擊桌面,示意「媽咪,快點餵我吧。」 把手指放進嘴巴及來點吵鬧,讓您知道他肚餓了。 小心觀察您為他準備食物,當您給他送上食物 時表現興奮。 看到食物時伸手去拿,示意「是時候開餐了。」 進食時全神貫注地看著您,並期待著您送上下一口。 掌握寶寶何時吃飽   您的寶寶一般都會表明自己已經吃飽。 吃飽的跡象   頭向側移或想遠離匙羹。 緊閉嘴巴和搖頭,示意他已吃夠了。 把碗推開並嘗試敲打您手上的匙羹。 表現得不再對進食感興趣並轉頭望向別處。
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蔬菜小牛肉茸
蔬菜小牛肉茸 準備時間:10分鐘   25克雀巢田園小牛肉 25克雀巢田園蔬菜   將雀巢田園小牛肉及雀巢田園蔬菜混合。放在平底鍋或微波爐慢慢加熱。如果有必要,加一點水混合,以調至合適的濃稠度。檢查溫度後方可食用。
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蔬菜疍茸
蔬菜疍茸 準備時間:5分鐘   1杯雀巢有機蔬菜汁 2匙嬰幼兒奶粉 1/2個熟蛋黃   將玻璃盤預熱。 將材料倒入淺碗。 加入半個蛋黃並攪至茸。即可食用。
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