三文魚燴蘑菇香菜醬意大利飯

三文魚燴蘑菇香菜醬意大利飯

三文魚燴蘑菇香菜醬意大利飯

準備時間:25分鐘
 
  • 20克意大利米
  • 50克香菇
  • 50克胡蘿蔔
  • 15克新鮮的三文魚
  • 1茶匙鮮忌廉
  • 1棵香菜
  • 450毫升白開水
  • 1/2茶匙葵花籽油
 
  1. 將胡蘿蔔去皮洗淨,洗淨香菇並切粒。
  2. 燒一小鍋水,加入飯、胡蘿蔔和蘑菇粒,用小火煮18分鐘。再加入三文魚塊,切碎的香菜葉,油和鮮忌廉。
  3. 拌勻所有材料直到形成厚漿狀。以微波加熱30秒,檢查溫度後方可食用。
活動資訊
梨子麥皮
梨子麥皮 準備時間:10分鐘   60克梨子 1湯匙開水 1湯匙嬰兒牛奶麥皮   將梨子洗淨、削皮和切成小塊。  將梨子塊放在碗裡,加水,用保鮮膜覆蓋。 放微波爐以900 瓦特加熱3分鐘。使用攪拌機攪拌至乳狀。待涼。 嬰兒牛奶麥皮放在碗裡,用叉子加水攪拌,。加2茶匙梨蜜餞便可食用。
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菠菜雞肉糊
菠菜雞肉糊 準備時間:15分鐘   10克雞排 20克胡蘿蔔 80克新鮮或冷凍切碎菠菜 10小麥片 1小茶匙橄欖油 3滴檸檬汁   將胡蘿蔔去皮、洗淨及切塊。 小麥片,菠菜和胡蘿蔔以沸水煮20分鐘,無需加鹽。 完成烹調前10分鐘將已切成小方塊的雞排加入鍋內。 迅速吸乾材料,放入攪拌機,加入橄欖油和檸檬汁混合。如有必要,添加多一點的高湯,調至適合的濃稠度。趁熱食用。
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水果餅乾拼盤
水果餅乾拼盤 準備時間:5分鐘 冷卻時間:2小時   1杯田園水果蓉 1塊雀巢兒童餅乾 30毫升開水 1勺雀巢奶粉 1茶匙玉米粉   將玉米粉與水於小鍋裡攪拌,用小火熱至濃稠,持續30秒。 將餅乾、奶粉及田園水果蓉混合。 將混合材料倒入烤盤中。冷卻2小時後便可享用。
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比目魚糊
比目魚糊 準備時間:25分鐘   10克比目魚 1小南瓜(約100克) 1/2馬鈴薯(約50g) 1小茶匙橄欖油   將小南瓜洗淨,切成小方塊。馬鈴薯洗淨、去皮並切成小方塊。 小南瓜和馬鈴薯以沸水煮20分鐘,無需加鹽。 完成烹調前5分鐘加入目魚。 快速瀝乾並混合至茸狀,或倒入碗內,加橄欖油和及用叉子輕輕拌勻。趁熱食用。
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