意大利青瓜胡蘿蔔茸

意大利青瓜胡蘿蔔茸

意大利青瓜胡蘿蔔茸

準備時間:10分鐘
 
  • 30克意大利青瓜
  • 30克胡蘿蔔
  • 1滴菜籽油
  • 4湯匙開水
 
  1. 將意大利青瓜洗淨,去皮,切成小方塊。
  2. 蔬菜切塊放入碗中,加適量水,用保鮮膜覆蓋。放微波爐以900瓦特加熱4分鐘。
  3. 使用攪拌機,研磨及弄成茸並直至厚漿狀,加入油菜籽油。如果有必要,加一點水混合以調至合適的濃稠度。檢查溫度後方可食用。