蔬菜雞蛋粥

蔬菜雞蛋粥

蔬菜雞蛋粥

準備時間:15分鐘左右
 
  • 20克白蘿蔔
  • 80克胡蘿蔔
  • 40克馬鈴薯
  • 10克熟雞蛋
  • 1小茶匙芥花籽油
  • 少許乾百里香
  • 100毫升開水
 
  1. 雞蛋放鍋裡以沸水煮10分鐘。待涼後剝去蛋殼。所有蘿蔔洗淨,去皮並切成小方塊。
  2. 蘿蔔小方塊放碗裡,加水,用保鮮膜覆蓋。放微波爐以900 瓦特加熱6分鐘。用匙羹將百里香磨成細粉,加入已煮的材料中。
  3. 蔬菜和半隻熟雞蛋用攪拌機攪拌至漿狀,加菜籽油,再拌勻。如果有必要,加一點水,以調至適合的濃稠度。檢查溫度後方可食用。
活動資訊
魚類肉類食譜
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菠菜雞肉糊
菠菜雞肉糊 準備時間:15分鐘   10克雞排 20克胡蘿蔔 80克新鮮或冷凍切碎菠菜 10小麥片 1小茶匙橄欖油 3滴檸檬汁   將胡蘿蔔去皮、洗淨及切塊。 小麥片,菠菜和胡蘿蔔以沸水煮20分鐘,無需加鹽。 完成烹調前10分鐘將已切成小方塊的雞排加入鍋內。 迅速吸乾材料,放入攪拌機,加入橄欖油和檸檬汁混合。如有必要,添加多一點的高湯,調至適合的濃稠度。趁熱食用。
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蘋果梨汁奇異果甜點
蘋果梨汁奇異果甜點 準備時間:10分鐘左右   1杯雀巢蘋果梨汁 10毫升高濃度忌廉 1/2茶匙蔗糖 半個奇異果   放忌廉在碗裡,冷藏30分鐘。 從雪櫃取出忌廉後,用手提電動攪拌機將忌廉打至企身 加入蔗糖、 蘋果梨汁及已去皮及切粒的奇異果,即可享用。 提示:半個奇異果可以三分一個梨子(去皮及磨碎)取代。
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捲心菜胡蘿蔔牛肉糊
捲心菜胡蘿蔔牛肉糊 準備時間:15分鐘   30克捲心菜(最嫩的葉子) 70克胡蘿蔔 40克馬鈴薯 10克牛排 1棵韭菜 1小茶匙芥花籽油 100 + 500毫升開水   將胡蘿蔔和馬鈴薯洗淨,去皮,切成小塊。 在平底鍋中,將500毫升水煮沸,將捲心菜煮2分鐘,瀝乾及切碎。連同胡蘿蔔和馬鈴薯小塊放於碗內,加入切碎的韭菜和100毫升的水,用保鮮膜覆蓋。放微波爐以900瓦特加熱6分鐘。加入牛排,再烹調1分鐘。 使用攪拌機攪至厚茸狀,加入油菜籽油。如果有必要,加一點水,調至合適的濃稠度。檢查溫度後方可食用。
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