寶寶飲奶多長肉多?優質萃乳蛋白,健康長肉不過胖 
 

有一種瘦,叫「四大長老覺得瘦」,所以會經常提醒媽媽們要給寶寶餵多些奶。每當媽媽聽到這些「提醒」時,心理壓力立即湧現,「莫非我真的餵食得不夠?難道要大大增加奶量?」當然見到寶寶飲奶的胃口好,甚至追奶,媽媽自然會開心,但真的飲奶愈多愈長肉就代表好?

 
 

每個媽媽都想寶寶吃得飽、吃得多,但要知道寶寶「不是」飲奶飲得愈多就愈健康!如果飲奶過多,寶寶有機會長多了脂肪和體重,而沒有健康長肉,甚至會增加日後超重或癡肥的風險¹⁻³。要寶寶健康長肉和成長,關鍵是代謝成長基礎必需的「優質萃乳蛋白」。 

 

 

「代謝成長基礎」至關重要 

寶寶能否健康長肉和成長,首 1,000 天奠定的「代謝成長基礎」是關鍵。代謝是指將食物消化、吸收、分解,並轉化成能量作為成長的重要過程。而過程中蛋白質會影響寶寶的早期生長和脂肪積存,過多有機會養成超重或過胖寶寶,因此選對「優質萃乳蛋白」對嬰幼兒的健康成長十分重要。

 
《健康長肉秘訣》優質萃乳蛋白「啱份量,高質量」

是否飲奶飲得多就最好? 其實過度攝取蛋白質,有機會令嬰幼兒未成熟的代謝系統造成負擔¹⁻³。媽媽都知道母乳是對寶寶的健康最為有益,但又有些媽媽亦會讓寶寶飲牛奶,不過其實一歲以下的寶寶並不適合飲普通牛奶,你知道為甚麼嗎?原來普通牛奶的蛋白質比媽媽的天然授乳分泌高出 3 倍⁴,5,而且不含寶寶所需的必須營養素!要注意的是,當蛋白質的份量過高,而且質量低,會導致寶寶攝取過多蛋白質而變成過重或肥胖,卻未能健康長肉,並且會加重身體的代謝負擔。因此為寶寶準備食物時不應只著重份量,質量更加重要。

  

 

蛋白質由胺基酸(Amino Acid)構成,分為「 必須胺基酸 」及「非必須胺基酸 」,當中「必須胺基酸 」要從日常飲食中攝取。另外,都知道媽媽授乳分泌含符合寶寶代謝成長所需要的胺基酸比例⁵,可是一般的奶所含的胺基酸比例未能 100% 滿足寶寶需求,而且並非所有牛奶的質量都一樣,所以如有需要,媽媽為寶寶準備食物時,要為寶寶嚴選含黃金比例的「優質萃乳蛋白」,更接近寶寶天然成長需要,有助減低日後超重或過胖的風險¹⁻³^

 

 

 

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只有於早期攝取「啱份量、高質量」的優質萃乳蛋白,才有助於鞏固寶寶的代謝基礎。
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1. Koletzko, B., et al. (2009). The American Journal of Clinical Nutrition, 89(Suppl), 1502S-1508S. 

2. Luque, V., et al. (2016). Nutrition and metabolic insights, 8(Suppl 1), 49–56. 

3. Koletzko, B., et al. (2009). The American Journal of Clinical Nutrition, 89(6), 1836–1845.  

4. Michalesen, K.F. & Greer, F.R. (2014). Am J Clin Nutr, 99 (suppl), 718S-22S.  

5. Martin, C. R., et al. (2016). Nutrients, 8(5), 279.  

6. Zhang, Z., et al. (2013). Nutrients, 5, 4800-4821. 

7. Nestlé Internal data. (2020). Nestlé Research Centre. 

8. Puccio, G., et al. (2017). Journal of Pediatric Gastroenterol Nutrition, 64(4), 624-31. 

*2'FL LNnT (屬於HMO 類別,非源自母乳100毫升沖調液含40.6毫克。 

^需配合均衡飲食及適量運動 

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重要聲明:母乳是嬰兒最好的食物。世界衛生組織建議寶寶出生的首六個月全以母乳餵哺,雀巢公司對此全力支持,而且支持在醫護人員的建議下在約六個月引入副食品的同時持續餵哺母乳至兩歲或以上。雀巢® 能恩® 全護 4 號奶粉為三歲以上健康兒童配製的配方奶粉,並非為母乳代用品 

哺乳期需額外營養
額外營養 約500 卡路里的熱量,例如一份吞拿魚三文治加一杯奶和一條香蕉 增加攝入蛋白質、葉酸、碘、鋅、維他命A 和奧美加-3 脂肪酸   哺乳期飲食要點 多元飲食,避免偏食 多吃蔬菜和水果 多選擇全穀麥類的食物,如糙米 吃適量肉、魚、蛋和奶類及代替品 少吃加入糖分的食物和飲品或高脂食物 多選含奧美加-3 脂肪酸較多而甲基汞低的魚類 多選碘質豐富的海產,間中進食海帶 進食含豐富鈣質食物 經常補充水份 少喝咖啡、濃茶等含咖啡因的飲品 不吸煙、不飲酒。哺乳期間喝酒會減少乳汁製造和影響寶寶發育。 服用中西藥須先諮詢註冊中西醫師意見 注意食物安全衞生   哺乳期每日進食份量參考 食物種類 份量舉例 穀物類 飯4 至5 碗 蔬菜類 煮熟的蔬菜2 至3 碗 水果類 蘋果3 個或橙3 個 肉、魚、蛋及代替品 肉6 至7 両或蛋6 至7 隻或豆腐2 磚 奶類及代替品 低脂奶2 杯或加鈣豆奶2 杯 油脂、糖、鹽 適量 流質 湯或清水10 杯 註:1 碗=250 至300 毫升;1 杯= 240 毫升 要戒口以防寶寶敏感嗎? 除非媽媽或寶寶對某些食物過敏,一般來說無須戒口。若懷疑寶寶對你進食的食物有過敏反應,應諮詢醫生。   可以飲咖啡嗎? 咖啡因會刺激寶寶中樞神經系統,令寶寶難於入睡。哺乳媽媽須限制飲用含咖啡因的飲料,或考慮飲用脫咖啡因的咖啡或奶茶。   一星期進食海帶多於一次可以嗎? 海帶每星期不應吃多於一次;以免攝入過量的碘,影響甲狀腺功能。  
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懷孕期的營養健康
懷孕期間媽媽需要特別的營養供應,確保有充足的養分儲備供胎兒生長所需。但您無需吃上兩個人的分量,只要選擇豐富的食物便營養可。您必須注意所選食物的建議分量及認識每種營養的功用,以確實您和寶寶都能健康成長。   每餐必需:麵包、穀類、米飯、粉麵和馬鈴薯。每餐約一拳頭大少份量的碳水化合物。 每日最少 5 份:蔬菜和水果。蔬菜是葉酸、維他命A、C、膳食纖維等來源。1份約半杯熟或一杯生的蔬菜或一份個拳頭大小的水果。 每日 3 份:奶類和奶製品。1份約250毫升。 宜適量食用:脂肪和油。植物油及魚油是奧美加3、奧美加6脂肪酸的來源。 每日 1-2 份:肉類、魚類和蛋類。1份約手掌心的大小。 攝取分量無特別限制:無糖、無咖啡因的飲料,如水、檸檬水等。
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紓緩陣痛小貼士
與親朋傾談 安排摯親陪伴孕媽咪,減輕分娩前的心理壓力。   按摩止痛 按摩可調節身體荷爾蒙分泌,從而紓緩陣痛及腰背不適及減壓,亦能減輕分娩焦慮感。   呼吸運動 腹式呼吸(低程度痛楚): 從鼻吸氣,感覺腹部擴張,用口呼氣。胸式呼吸(中程度痛楚): 手放在下肋骨外側,從鼻吸氣,感覺胸向外擴張,用口輕輕呼氣。肺尖呼吸(高程度痛楚): 手掌交叉放在鎖骨下,口微開,用口鼻吸氣和輕輕吹氣,感覺肺尖有微微升降。
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改善偏食小貼士
偏食主要原因 抗拒吃陌生食物 對食物的質感或味道敏感 對食物有個別喜惡 喝奶過多,沒興趣吃其他食物   解決偏食小貼士 Dos 與寶寶一起吃他抗拒的食物 每天提供三至四種食物給寶寶選擇 嘗試不同的烹調方法 讓寶寶多看食物圖片和觸摸食物  Don'ts 把寶寶不愛吃的食物混入寶寶喜歡的食物當中 以獎勵方式誘導寶寶吃不愛吃的食物 強逼寶寶進食 遷就寶寶喜好,只給寶寶喜歡的食物 倚賴「偏食配方奶粉」來解決「偏食」問題 寶寶偏食會導致營養不良嗎? 少吃某幾類食物並不會導致營養不良,媽媽可以把寶寶一至兩星期內每日進食的食物和份量記錄和檢討。若當中包含五大類別的食物,而寶寶又健康,一般都不會營養不良。  寶寶不吃青菜,怎麼辦? 可將青菜拌在乳酪中,或以焗烤方式來烹調,也可將菜切碎製成青菜飯。如果寶寶仍然很抗拒,可以紅蘿蔔、南瓜、蘆筍、青豆等其他黃綠色蔬菜來代替。
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產後身體變化
惡露分泌 生產後,子宮會收縮至未懷孕時的大小,排出的新陳代謝物稱為惡露。惡露是分娩後排出的新陳代謝物,初時惡露量較多,呈鮮紅色,一般持續一周。 及後惡露會逐漸轉成淡紅色,持續約兩周。最後變成白色的分泌物並漸漸減退。惡露乾淨的時間因人而異,通常需時兩至六周。媽咪要勤換衞生巾,保持乾爽清潔。餵哺母乳可刺激腦下垂體分泌賀爾蒙,促進子宮收縮,使惡露排出時間縮短。但若僅短暫餵哺母乳的話,停止餵哺母乳後,惡露可能會由淺紅色或白色再轉為鮮紅色,然後逐漸減少變為乾淨。   會陰傷口 自然分娩時,媽咪的會陰撕裂,醫生縫針後無須拆線。媽咪可用水泡墊著坐,減少傷口受壓。小便後用花灑從前向後清洗,然後用棉花抹乾。勤換衞生巾及注重個人衞生,可幫助傷口迅速痊癒。如果會陰傷口發炎,或有裂開的現象,便要去見醫生作檢查。而剖腹分娩的媽咪,拆線後若傷口癒合正常,即可如常洗澡。 如傷口有紅、腫、痛、熱或有液體滲出,應立即找醫生檢查及處理。   月經恢復 如媽咪沒有餵哺母乳,月經一般會於分娩後第 4 至 6 周出現;如有餵哺母乳,則會在較後時間月經才會出現。產後第一次的經期可能跟往常有分別,例如經血流量較少,行經日數較短。但如有大量出血,或持續不停的經血,尤其出現下腹不適或疼痛,則可能是因為產後胎盤、胎膜等組織殘留在子宫之內,或子宮發炎,必須儘快見醫生檢查。 脫髮 懷孕期間,孕媽咪的雌激素激增,頭髮會加速生長;但分娩數個月後,雌激素開始減少,部分媽咪會大量脫髮,大約持續4 至20 周,之後脫髮會開始緩和。通常於產後六個月內會不藥而癒,所以不用憂心。 隨着懷孕次數增加,產後脫髮的現象亦會減少。 1. 產後何時才可恢復性生活? 分娩後,身體各器官需要一段時間才可回復到懷孕前的狀態,一般需時6周。惡露乾淨,子宮大小復原,子宮內膜逐漸修復,子宮頸口閉合,陰道粘膜回復正常,腹部傷口或會陰傷口癒合。此時,如果產婦身心感到舒適,就可恢復性生活。   2.何時才須採用避孕方法? 產後首次排卵一般不會早於產後四周,但為免意外懷孕,當恢復性行為時,夫婦須採用可靠的避孕措施。因為身體在月經恢復前已可排卵,所以即使產後未有經期,如有性行為,夫婦仍需採用可靠的避孕方法。   3.為甚麼我會有尿頻和小便赤痛? 尿頻和小便赤痛可能是感染尿道炎的症狀,而產後婦女則較容易有尿道炎。當你出現以上症狀時,應盡早找醫生診治。  
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母乳與牛奶之比較
為甚麼忌飲普通牛奶?    母乳和牛奶的成分有三大不同之處   牛奶含有過多蛋白質(是母乳的三倍!) 牛奶不是理想的鐵質攝取來源(含鐵量太低!) 牛奶的鈉(鹽)含量比母乳高三倍!   給一歲以下的寶寶定期餵哺普通牛奶有甚麼健康風險?   過量蛋白質和礦物質(鈉)會對寶寶的腎臟構成沉重的壓力! 寶寶需要多加飲水才可排出多餘的營養,過程中會增加脫水的風險! 牛奶的鐵質含量低,導致寶寶缺鐵! 久而久之寶寶會患上貧血,並增加體能和精神發展永久受損的風險。   牛奶含過多蛋白質及不能提供足夠的碳水化合物 母乳的成分以乳清蛋白為主,牛奶則以酪蛋白為主
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