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馬鈴薯菠菜茸
馬鈴薯菠菜茸 準備時間:10分鐘   80克冷凍菠菜 15克馬鈴薯 半茶匙芥花籽油 1勺嬰幼兒奶粉 50毫升開水   將馬鈴薯洗淨,去皮,切成細小塊。 放馬鈴薯小塊於碗裡,加水,用保鮮膜覆蓋。 放微波爐以900瓦特加熱5分鐘。 使用攪拌機攪至厚茸狀,加入油菜籽油和奶粉。檢查溫度後方可食用。
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懷孕期間應吃甚麼?
懷孕期間保持均衡飲食,是確保您懷孕健康的要素之一。懷孕時進食良好和營養豐富的食物,包括海鮮,但應避免進食過多深海魚 (因為深海魚含較多重金屬),有助您維持健康體魄,更能適應懷孕期間的身體變化。   懷孕期的飲食將受多種因素影響:您可能在懷孕前已有一些健康問題,例如糖尿病,或特定的飲食習慣,例如茹素,都會影響您的飲食。   此外,懷孕期間您亦可能出現健康問題,例如妊娠糖尿病,您需要改變飲食習慣。有些孕婦特別鍾情某種食物,又或相反對某種食物感到噁心,無論口味的轉變如何,準媽媽都必需擁有周全的健康飲食計劃。   以下為建議可供參考的食譜 主菜 甜品
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預防加固導致的食物敏感5大方法
預防加固導致的食物敏感5大方法 滿六個月後,寶寶所需要的能量和營養如鐵質等大大提升,單吃母乳已不能滿足他們的需要。吃母乳或配方奶以外,寶寶需要進食各種營養豐富的食物,來攝取生長和發展所需的營養。過早或延遲加入固體食物,都有可能對寶寶健康和身體發展產生不良影響,例如容易引致食物過敏,令寶寶缺乏生長所需的營養素等。在寶寶加固時,不妨參考以下5大寶寶加固時的防敏方法:   約在6個月開始加固,每次只試一種新食材 視乎寶寶的發展進度,約6個月引入固體食物可有助預防敏感。 份量由少量開始逐步增加,每種食物連續試3至5天。   注意蛋白質 寶寶的免疫系統暫未發育成熟,未能一下子處理大量食物致敏原。 蛋白質是主要的食物致敏原,所以含蛋白質的食物都要多加注意,如牛奶、花生及雞蛋。 選擇較低致敏性的水解蛋白或讓寶寶逐少接觸食物致敏原能有助鍛鍊免疫系統,預防敏感。   加熱食物 加熱食物可改變分子,有機會令食物敏感的風險減低。 而且加熱亦有助殺菌,預防寶寶生病。   親手烹調 即食嬰兒食品或有可能含有令寶寶致敏的成分,媽咪親手烹調食物時,可細心挑選給寶寶的食材,避免某些會令寶寶有敏感反應的食物,為寶寶健康把關。   增加腸道益菌 益生菌(如B. lactis 乳雙歧桿菌)有助腸道健康,增強免疫力。 若確定寶寶對奶類製品沒有敏感,可在固體食物裡加一些乳酪,讓寶寶的腸內細菌逐漸適應。 每個寶寶體質和生長進度各有不同,如有任何疑問,請咨詢醫護人員意見。 記住及早選擇防敏,啟夢童年,你有得揀!   以上內容參考及節錄自衞生署家庭健康服務網頁,詳情請瀏覽: http://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/14727.html#01  
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訓練寶寶的進食和協調技能
嘴唇是奇妙的工具 進食技能,也印證了寶寶的進步成長。多用匙羹給寶寶餵食,有助他練習進食時嘴唇、舌頭和臉頰的協調。動動嘴唇看似簡單不過,事實上是寶寶吃米糊和嬰兒食品時的重要技能。寶寶需學習如何閉嘴含著匙羹,然後用嘴唇清走匙羹上的食物,確是個大挑戰。此外,媽媽可嘗試拿著杯給他餵飲料,您會看到他開始上下顎移動,這稱為「mashing」,意即磨碎食物,是寶寶學習咀嚼的第一步。 多元化飲食很重要 這個階段,雖然母乳或配方奶粉仍是您寶寶的主要營養來源,但端坐得宜的他,已準備好進食加入穀物、水果、蔬菜和肉類的嬰兒食品。給寶寶多元化的食物是很重要,因為藉著嘗試不同的味道,方能提升將來他對新食物的接受能力。認識新的食品和味道,將奠定他健康飲食習慣的良好基礎。
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世界衛生組織建議寶寶出生的首六個月完全以母乳餵哺,雀巢公司對此全力支持,而且支持在醫護人員的建議下引入輔食品的同時持續母乳餵哺

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