首1,000 天成長歷程

首1,000 天成長歷程

寶寶從受孕到 2 歲的發展旅程:

從受孕成胎兒到兩歲剛學行階段的 1,000 天,是寶寶成長最重要的旅程。這段旅程包括(1) 由受孕開始在媽媽肚中孕育的 270 天,及(2) 由出生到1歲的第一個365天以及1歲到2歲的第二個365天。在這1,000天您(胎兒)及嬰兒所進食或吸取的營養對發育成長極其重要,而且更是寶寶奠下健康基礎的最重要一環。
懷孕期

從懷孕期開始,胎兒會逐步從您吸取的營養中得到所需養分,所以打從懷孕開始,您應格外留心懷孕期的營養健康
出生到2歲

寶寶2歲的體重是出生的4倍,所以他比成人需要更多營養應付這快速的成長階段,而且他吸取的營養更直接影響發育及日後的健康發展,所以您應加倍留意意寶寶的營養健康
活動資訊
有助媽咪增奶湯水
青木瓜花膠煲雞湯 材料: 青木瓜 1 個 花膠 2 両 淮山 5 錢 南北杏 5 錢 竹絲雞 1 隻 瘦肉 6 両 金華火腿 1 両  花膠浸發: 1. 先將花膠用清水沖洗乾淨。 2. 煮滾水一煲,加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火,加蓋焗4 至6小時至軟身為止。 3. 取出花膠過冷河,然後依每次所需份量分成數份,存放冰格內,可保存6 個月。  做法: 1. 將瘦肉洗淨,雞洗淨去皮,然後出水(如用金華火腿骨,則一同出水)。 2. 加入適量水煮沸,放入雞、瘦肉、金華火腿,大火滾15 分鐘,然後轉小火煲2 小時。 3. 加入花膠、青木瓜、淮山及南北杏,滾後轉小火煲1.5 小時。 4. 下鹽調味即成。功效: 花膠有健腰膝、補腎虛的功效,含有高黏性膠體蛋白和黏多糖物質,滋補價值高 此湯有滋陰潤肺,益腎強身的作用,適合產後媽咪飲用   豬蹄魚頭補腎湯 材料: 豬蹄 半隻 青木瓜 1 個 大魚頭1 個 核桃 20 枚 紅棗(去核)10 枚 生薑 6 片 海鹽 適量 白醋 適量做法: 1. 將豬蹄洗淨,用海鹽和白醋醃過夜。 2. 取出豬蹄煮熟後備用,木瓜去皮去核,切塊備用。 3. 中火把煱燒熱,加入生薑煎香大魚頭。 4. 加入熱水煲滾,並加入豬蹄、核桃、紅棗。 5. 15 分鐘後加入青木瓜煲1.5 小時。功效: 養血健脾胃,潤肺補腎,潤腸通便,增加奶量
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母乳與牛奶之比較
為甚麼忌飲普通牛奶?    母乳和牛奶的成分有三大不同之處   牛奶含有過多蛋白質(是母乳的三倍!) 牛奶不是理想的鐵質攝取來源(含鐵量太低!) 牛奶的鈉(鹽)含量比母乳高三倍!   給一歲以下的寶寶定期餵哺普通牛奶有甚麼健康風險?   過量蛋白質和礦物質(鈉)會對寶寶的腎臟構成沉重的壓力! 寶寶需要多加飲水才可排出多餘的營養,過程中會增加脫水的風險! 牛奶的鐵質含量低,導致寶寶缺鐵! 久而久之寶寶會患上貧血,並增加體能和精神發展永久受損的風險。   牛奶含過多蛋白質及不能提供足夠的碳水化合物 母乳的成分以乳清蛋白為主,牛奶則以酪蛋白為主
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懷孕期的營養健康
懷孕期間媽媽需要特別的營養供應,確保有充足的養分儲備供胎兒生長所需。但您無需吃上兩個人的分量,只要選擇豐富的食物便營養可。您必須注意所選食物的建議分量及認識每種營養的功用,以確實您和寶寶都能健康成長。   每餐必需:麵包、穀類、米飯、粉麵和馬鈴薯。每餐約一拳頭大少份量的碳水化合物。 每日最少 5 份:蔬菜和水果。蔬菜是葉酸、維他命A、C、膳食纖維等來源。1份約半杯熟或一杯生的蔬菜或一份個拳頭大小的水果。 每日 3 份:奶類和奶製品。1份約250毫升。 宜適量食用:脂肪和油。植物油及魚油是奧美加3、奧美加6脂肪酸的來源。 每日 1-2 份:肉類、魚類和蛋類。1份約手掌心的大小。 攝取分量無特別限制:無糖、無咖啡因的飲料,如水、檸檬水等。
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懷孕期每個食物群組的分量建議
水果和蔬菜   3 杯份蔬菜及 2 杯/份水果   您所選的水果和蔬菜需包含多種不同的維他命、礦物質和纖維。新鮮及急凍的食品能提供及保存最豐富的維他命和礦物質,加工製品卻會破壞蔬果中部分營養,故不宜選擇。有些蔬果宜煮熟食用(例如蕃茄),有些則需配合脂肪才能攝取到其中的維他命(例如胡蘿蔔)。  切記用清水徹底洗淨整個蔬菜和水果後才去皮。  進食七色蔬果:應選擇純蔬菜和果汁,但注意果汁含有糖分,過分攝取可能會增加體重。 麵包、穀類、馬鈴薯、米飯及粉麵   均衡的孕婦膳食,穀類中應至少一半是全麥食品,它不但為您提供所需的碳水化合物,更含有纖維、多種礦物質(尤其是鐵質)和維他命B。   應選擇低脂、低糖、低鹽的全麥食品。 奶類和奶製品   全脂和低脂奶製品均含有優質的蛋白質、鈣質和維他命D(對寶寶的成長很重要)。   尤其在懷孕期間應只選擇2-3份奶製品。如果您不喜歡飲牛奶,可選擇營養豐富的加鈣豆奶 。 肉類、魚類和蛋類 為您提供大量的蛋白質、多種維他命B和鐵質。肉類應選擇含較少脂肪的部位。魚類則每星期進食兩次,其中包括至少一份含高魚油量的魚,這是攝取奧美加 3 脂肪酸(例如 DHA)的理想來源。 食物必需徹底煮熟,懷孕期間應避免進食生肉和魚生。   脂肪和油 為您提供身體所需的脂肪酸和維他命E,但不宜攝取過量脂肪,尤其含高飽和脂肪的食物,例如動物脂肪。食油可選擇各類蔬菜油,例如菜籽油(芥花籽油)、橄欖油等。   避免進食含反式脂肪酸的食品。  水和飲料 水對於您和胎兒的身體機能都很重要。要維持體內的水分平衡,每餐之間應飲用潔淨的清水,或其他無糖、無咖啡因的飲料。儘量少飲用甜味飲料,例如汽水、凍檸檬茶、稀釋果汁等以減少糖分的攝取量。   懷孕期間忌飲用酒精飲品,含咖啡因的飲料亦不宜過多。 糖    攝取過量糖,對您及寶寶均有不良的影響,所以汽水、果汁、凍檸檬茶等甜味飲料,以及酥餅、朱古力、糖果等高糖分食物,應儘量減少食用。 提子、芒果、香蕉等新鮮水果含糖量較高,計算總糖分攝取量時應份外留意。   鹽   含高鹽分的食物,例如加工和醃製肉類等,宜減少食用。煮食時少鹽為上,試清味道才略加調味,並儘量使用碘鹽。薯片、果仁、前菜等小食,也要好好節制。 * 1杯=250毫升  
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