「拯救世界」 他的動作變得更加敏捷，附近的東西都是手到拿來。他甚至會活躍地拍手，或者將手上的小東西傳到另一隻。他懂得木勺跟塑膠容器的質感不同，而且包裝紙扭曲時會弄皺。日常物品變成寶寶手上的有趣玩意，而且提供源源不絕的學習機會！加上價格也很便宜！ 「甚麼都放進口裡」  寶寶的身體已經夠強壯，能夠自行進食了 —— 胃口也越來越大。任何物品只要落入他手中，之後都會被他放進口裡。您要小心擺放小零件，不要讓小探險家接觸到，否則他可能會吞下珠寶或手作工具等物件。寶寶必須學會不是甚麼都可以放入口的。必要時您要明確說「不」來教導他。目前，寶寶尚未能夠理解太長的解釋，但他很快就會明白甚麼屬於「不」的類別。如果寶寶因為吞下物品而咳嗽或不能呼吸，讓他俯臥在您的前臂， 伸手輕輕拍打其肩胛骨之間的位置，令他吐出物品。如果物品尚在口裡，您要小心地拔走。如果方法無效，必需立即召救護車。 「唔…真是好吃！」 您有沒有注意到，最近寶寶開始想決定自己吃甚麼？您的小食家已有更成熟的味覺，而且視覺更加清晰，當然也開始見到美食時會垂涎三尺了。見到自己的膳食時笑顏大開的話，代表：這真是好吃！不妨給寶寶吃不同的食物，讓他多探索不同的味道。您的小傢伙越來越好動，因此身體需要更多水份。寶寶由6個月大起，建議給他每日飲用半公升開水（不計母乳或其他飲料），寶寶可以開始飲其他東西了。 健康牙齒要訣 一般奶類或果汁飲品均含碳水化合物，如果孩子含著奶嘴太久會導致蛀牙。因此，您應該好好保管奶瓶，不要讓孩子吸吮太久，即使在睡覺亦然。應在最短時間內餵哺飲料。 尿疹急救良方 過渡至輔食品期間，寶寶的屁股可能會發紅或出疹。因為寶寶所吃的食物有變，所以他的臀部皮膚可能會有過敏反應。因此您要經常更換尿片，不時讓臀部接觸新鮮空氣，這樣有助受損肌膚復元。此外，修護乳霜亦可促進癒合。 他晚上嚷著要我們，怎麼辦？ 有些寶寶會呼呼入睡，有些寶寶卻相反。寶寶滿6個月大時，您應鼓勵他嚴格遵守就寢時間。在一天結束前，讓他慢慢平靜下來，擁抱和搖籃曲等睡前小活動亦會有幫助。您無需放聲高歌，寶寶只要聽到您的聲音就會很高興。如果孩子在半夜會醒來，避免使用可能會搖動的東西。給他幾個擁抱，輕聲說話來安撫他吧。 安睡貼士 • 睡前不要玩太過多劇烈的遊戲。 • 寶寶睡前喜歡擁抱和搖籃曲等習慣。 • 很多寶寶都想睡房門打開，聽到您們的聲音會避免他感到孤單。

分享用餐樂趣 寶寶認為用餐是有趣好玩的事情，所以他很渴望參與。可是，他必需先學懂控制舌頭移動口腔內的食物。對於剛學習進食的寶寶而言，這絕非易事。 寶寶的學習流程：   控制頭部和頸部以確保食物安全流入咽喉。 協調舌頭的活動，把食物從口腔的前部推至後部以便吞嚥。 嘗試新食物。　 學習進食是很艱難，所以應保持耐性，您將看見他一步步提升進食技能。

不同的初生嬰兒配方奶    乳清蛋白和酪蛋白為主的配方奶的主要作用 乳清蛋白為主的嬰兒配方奶 牛奶蛋白加入乳清蛋白，能確保乳清蛋白/酪蛋白比例≥1和氨基酸含量能更接近成熟母乳。   酪蛋白為主的配方奶 乳清蛋白/酪蛋白比例是<1。酪蛋白通常比乳清蛋白需要更多時間消化，從而產生飽腹感。  pHF水解蛋白配方的主要作用   pHF水解蛋白配方以牛奶為本，它所含的牛奶通常經過特別處理﹐其蛋白質鏈則會被分解為較短的鏈。 pHF水解蛋白配方的蛋白質會採用酵素（一種用作分裂蛋白質的酵素）有目的地在牛奶蛋白的致敏原進行切割，把普通牛奶大分子牛奶蛋白的致敏成份降低，給寶寶多一層保護。 這類配方奶有助減少潛在致敏原引起的症狀，例如濕疹、鼻炎1，對父母本身有敏感症狀的嬰兒尤其有效，至於沒有家族敏感史的嬰兒亦有機會患上敏感症，故可能受惠。 嬰兒配方的新元素： 益生菌： 益生菌是一種存在於大腸的活菌，對人體帶來健康益處。  在腸道繁殖的細菌類型與日常飲食有關。母乳本身含有雙歧桿菌和乳酸桿菌，餵哺母乳能增強它們在腸道的繁殖。 加入益生菌（雙歧桿菌）的配方奶有效減少與抗生素有關的腹瀉問題及維持免疫功能2。   益生菌的繁殖及作用： 分娩前，初生嬰兒的腸道是無菌的，細菌會在分娩過程中繁殖，嬰兒的周圍環境和餵哺方式亦有影響。   嬰兒配方奶的益生菌： 嬰兒配方和嬰兒米糊亦有機會加入益生菌。最常見的菌株是乳雙歧桿菌，經研究證實它能增加大腸的雙歧桿菌含量3。 加入益生菌的配方奶可減少嬰兒在醫院內腹瀉的情況和與抗生素有關的腹瀉2。在嬰兒配方奶和米糊中加入益生菌有多個重要考慮，包括：這些益生菌必須是安全及對嬰兒有效，並須符合法例要求。 上述益生菌的好處只是針對足月嬰兒，對早產兒的效用仍尚待研究。嬰兒配方的新元素：   益菌生 A.益菌生是不能被消化，並會選擇性地刺激一種或有限品種的結腸細菌增生及/或活動，從而改善人體的健康。 B.換言之，它可視作益生菌的食物，用以促進腸道菌群的健康生長和繁殖。 C.母乳含有益菌生，某些水果和蔬菜亦含益菌生。   抗氧化劑 A.嬰兒配方奶含有多種抗氧化劑，例如β-胡蘿蔔素、維他命 E 和硒，有助保護人體細胞免受自由基損害。 B.其他維他命和礦物質對於健康成長和發展也很重要，能起抗氧化作用。1 Von Berg, et al. J Allergy Clin Immunol 2003;111:533-40 2 Rial D. Rolfe. The role of Probiotic Cultures in the Control of Gastrointestinal Health 3 J Ballongue, JP Grill, P Baratte-Euloge, Action sur la flore intestinale de laits fermentes au Bifidobacterium

在加固階段，攝取足夠鐵質極為重要，尤其在寶寶6個月時，所需的鐵質大大提升，單靠母乳已不能滿足營養需求，而鐵質正是製造血紅素的主要成分，有助預患缺鐵性貧血，同時支持腦部發育。 為了讓寶寶攝取一天所需的鐵質，在選擇第一口離乳加固的副食，可先嘗試添加了鐵質的米糊。在準備米糊時，父母應留意寶寶的成長步伐，大原則是質地由稀至稠，味道由簡單趨多元化。除此之外，父母可親自以天然食材為寶寶製作營養美味的食物，例如蛋黃、深綠色的蔬菜葉、豬、雞肝、豆蓉或魚等，不但有豐富鐵質，更易於壓成蓉狀。 另外，踏入約6個月的寶寶，消化系統逐漸達至成熟階段，正是時候進食各種不同固體食物，以攝取成長所需營養之餘、學習咀嚼及吞嚥能力。過早或延遲加固，都有可能對寶寶健康和身體發展產生不良影響。   三大必守加固步驟 剛開始加固時，應以1-2湯匙米糊開始，再配以奶補充。 餵哺次數及分量可以因應寶寶進食固體食物的分量增加而作出調整及減少。 如寶寶一餐的固體食物已含五穀、肉類和蔬菜，而份量又足夠寶寶一餐的需要時，便可替代一餐奶了。    謝鳳儀 註冊營養師