注意蛋白質份量 過量蛋白質會對腎臟負擔過重，也可能增加寶寶日後過重機會。食物致敏原主要來自蛋白質，一下子進食過多份量，如寶寶對該蛋白質敏感，有機會引起敏感反應。媽咪在餵寶寶時，可先給寶寶吃一茶匙試看反應。相反，逐少讓寶寶接觸較高致敏性的蛋白質有助鍛鍊免疫力。  原味或淡味為宜 由於寶寶腎臟機能未及成年人發展成熟，如果進食與成年人一樣的味道，或會加重腎臟負擔，因此不宜在寶寶食物添加調味料，讓寶寶品嚐食物原味便可。若要加調味料，只用手指頭黏數顆食鹽的份量便已足夠。  規律進餐時間 定時進食，避免餐與餐時間隔太長或太短，令寶寶太餓或太飽，影響每餐食慾。  維持均衡飲食 讓寶寶慢慢嘗試各種食物，令飲食模式逐漸趨向似成年人的飲食習慣，持續保持營養均衡。  依寶寶食量調整份量 寶寶的食慾和食量會偶爾改變，如寶寶吃不下，不應強迫寶寶進食，特別是最初引入固體食物時，吃的份量會比較少。

別給寶寶過量蛋白質！隨時變「過胖寶寶」？    由受孕成胎到寶寶兩歲剛學行階段的首 1,000 天，是奠定寶寶代謝基礎、支持健康成長的黃金期。想寶寶贏在健康起跑線？當然媽媽在這階段定會聚焦於寶寶的飲奶習慣或加固情況等，但原來吸收優質蛋白質這一環亦是必不可少。 不過要知道早期蛋白質攝取過量未必對寶寶健康成長是最好，可能更會因此而超重令體格過胖，甚至變成過胖寶寶！ 小心過剩蛋白質成脂肪 「米芝蓮」寶寶不是健康指標！ 蛋白質在寶寶代謝過程中扮演重要角色，對其早期生長、脂肪代謝與積存有莫大關係。有研究顯示，於早期餵食蛋白質較高的奶，寶寶於六歲時肥胖機會高達 2.43倍4，由於不同成分與營養比例的奶所含的蛋白質亦有所不同，因此初生寶寶若攝入過量蛋白質對其未發展成熟的器官並不理想，有機會增加代謝負擔，影響代謝成長，較高機會變得過胖 1-4 。 另外，坊間亦有人認為「小時候長得胖，長大後才有本錢快高長大」。其實這說法並沒有科學根據。由於寶寶成長所需的營養有很多種，而脂肪則只能為身體提供熱量，過多的脂肪卻未能提供其他身體所需的營養，也不會有益於體格成長，因此以上說法並不可信。 想寶寶維持健康體重及體脂比例，就要讓寶寶攝取到優質蛋白質！從而讓他們健康長肉而不過胖，未來超重的風險也會相對降低。 「啱分量、高質量」—— 避免體格過胖，攝取「黃金比例」的蛋白質 寶寶在不同的成長階段，需要的蛋白質分量都有所不同，普通牛奶的蛋白質比起媽媽天然授乳分泌高出約 3 倍5,6。一歲以下的寶寶不應飲用普通牛奶，攝取過量蛋白質對未成熟的器官造成負擔，增加寶寶日後過重的風險並增加其他患上慢性疾病的風險1-3! 另外，香港衛生署亦不建議媽媽過早給未足四個月大的寶寶添加副食7，過早加入固體食物亦會令寶寶減少吃奶， 影響營養攝取及生長6。 媽媽要特別留意寶寶所吸收蛋白質的含量與質量，讓寶寶攝取「黃金比例」的蛋白質，含有「啱分量、高質量」的優質萃乳蛋白，媽媽就可以減少擔心超重等的健康風險會出現在寶寶身上。 隨著嬰幼兒營養科技不斷創新和進步，市面上已有些食品能讓寶寶攝取到「啱分量、高質量」黃金比例的蛋白質，延續媽媽守護 ，吸收充足的優質營養， 有助維持健康體重#。 讓寶寶正確吸收攝取優質萃乳蛋白，奠定未來代謝成長力! 代謝基礎打得好，體格發展就少份擔心啦!1. Koletzko, B., et al. (2009). The American Journal of Clinical Nutrition, 89(Suppl), 1502S-1508S. 2. Luque, V., et al. (2016). Nutrition and metabolic insights, 8(Suppl 1), 49–56. 3. Koletzko, B., et al. (2009). The American Journal of Clinical Nutrition, 89(6), 1836–1845. 4. Weber M, et al. (2014). Am J Clinc Nutr,99, 1041-1051. 5. Martin, C. R., et al. (2016). Nutrients, 8(5), 279. 6. Michalesen, K.F. & Greer, F.R. (2014). Am J Clin Nutr, 99 (suppl), 718S-22S. 7. Department of Health: https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/14727.pdf #需配合均衡飲食及適量運動 重要聲明：母乳是嬰兒最好的食物。世界衛生組織建議寶寶出生的首六個月全以母乳餵哺，雀巢公司對此全力支持，而且支持在醫護人員的建議下在約六個月引入副食品的同時持續餵哺母乳至兩歲或以上。要建立及維持有足夠的奶量的最好方式是持續餵哺並在懷孕及哺乳期間保持營養均衡。在不必要的情況下引入奶瓶餵養或過早引入副食品可對哺乳造成負面影響。一旦媽媽選擇放棄母乳餵哺的決定將難以逆轉。

您的寶寶安全嗎？ 意外是引致兒童死亡的主要原因之一，每年死於意外或因意外引致傷殘的兒童不計其數。要保護您的寶寶免受傷害，應留意您的寶寶在成長過程中所表現的行為特點，並消除各方面潛伏著的危險。 五歲或以下的兒童尚未明白甚麼是危險，家長不要高估他們的理解能力和記憶力。 根據統計，初生至五歲的幼兒最常見發生的意外地點是在家中。      初生至一歲 —— 常見的意外 一般來說，嬰兒在四、五個月時嘗試伸手抓東西，仰臥時會嘗試反身至側臥姿勢，有時可以成功地反身至俯臥狀態。他很快便會坐、爬、站立和學步，又會不斷探索周圍的環境。有些嬰兒亦有可能發展得比其他同齡嬰兒早一些。 一歲以下的嬰兒由於不能照顧自己，而如果父母又缺乏防範意外的知識，沒有及早作好預防措施，往往意外便因此而發生。 第一年常見的意外包括跌傷和燙傷等。 常見的意外及預防措施 跌傷 切勿讓嬰兒（任何年齡）獨自留在換片墊、成人睡牀或梳化上。如果家長不能看顧嬰兒，應把他短暫地安放在嬰兒牀或網牀中。 當嬰兒被安放在嬰兒牀上後，牀欄必須拉上和鎖牢。 嬰兒坐手推車、學行車或高腳椅時，必須繫上扣帶，並鎖牢安全鎖。   燙傷 替嬰兒沐浴時，應先放入冷水，才加熱水，用手攪勻及測試水溫。 在餵奶或其他熱的食物給嬰兒前，應先測試溫度是否適合，以免燙傷嬰兒。 避免使用微波爐翻熱奶或其他食物給嬰兒，因為經微波爐翻熱的食物或飲品，溫度分佈並不均勻。食物表面的溫度雖然適中，但內裡的溫度會比表面高，可能引致嬰兒咀部或咽喉燙傷。 熱的食物或飲料不可放置桌邊。 如已將食物放在桌上，家長應留意兒童的舉動。 燙傷的處理: 將傷處浸入冷開水或用大量清水沖洗傷口來降溫，但切勿直接敷冰。 輕輕除去蓋著傷處的衣物，然後用清潔的布或繃帶遮蓋傷口，但切勿強行除去任何黏附於傷口上的衣物。 切勿用任何油劑、牙膏、牛油或醬油塗在傷口上，亦不要用有黏性的敷料，如膠布、絨布等。   廚房意外 廚房門口應設置圍欄，以防兒童進入。 如要在廚房煮食，應先放置嬰兒在安全的地方，例如嬰兒牀或網牀中。 切勿揹著四個月大或以上的嬰兒在廚房活動，因這年紀的嬰兒已懂得抓東西。 總結 只要父母時常提高警覺，並對兒童的成長過程加深認識，對一些可能發生的意外作好防範，其實大部分意外都是可以避免的。 在任何情形下，家長都應該留意兒童的活動或舉動，絕對不應該讓兒童獨自留在家中，或依賴年幼兄姊照顧。 資料參考: 衞生署家庭健康服務網頁

「看看我多厲害」 輕輕轉身 —— 或者他已經做到了。嬰兒慢慢學會了在俯臥時翻過來 。如果您的小傢伙已踏入這個階段，為他換衣服時就要特別小心，以免他從更衣檯跌下來。您的孩子在其他方面也會進步驚人，看到比他高的物件時，他已經能夠伸手抓住。最重要的是，您的寶寶很想融入這個世界，真的。玩具變得越來越重要，它們有助測試寶寶的能力，因此寶寶的玩具必須容易抓住，而且可以安心放入口中。羊毛或木等不同的材料會強化寶寶的觸覺。布娃娃或毛公仔亦特別受寶寶歡迎 —— 尤其是祖父母或朋友送的禮物。 「我的第一勺」  您的小傢伙已經學會怎樣獨處。他只需少少扶助就可以坐起來 ——最好是坐上媽媽的腿上。甚麼東西他都放進口裡仔細品嚐。這意味著寶寶能夠使用勺子了。此時可以開始餵他吃固體食物：現在他開始越來越活躍，需要更多的熱量而且胃口大開。母乳和嬰兒食品不再足夠支持其肌肉和骨骼的發展，寶寶需要更多的熱量、蛋白質、鐵質、鈣質和維他命。 有規律的習慣 寶寶已經幾個月大，慢慢習慣了日常規律和特殊的活動了。他晚上的睡眠時間越來越長。設定就寢時間有助孩子進入深層睡眠。您可以每天與伴侶一起哄孩子睡覺，或者建立這個習慣，例如洗澡時玩一會、睡前唱首歌或讀故事。吃飯、換尿片和護理寶寶時亦可以加入這些活動。 很多媽媽都受背痛煎熬，以下是對抗痛症的方法： 為寶寶更衣或洗澡時，身體要處於一個舒適的姿勢。您可以將澡盆調高，更衣檯亦應處於舒適的高度。您的寶寶越來越重，`您不可以時時抱住他。他還喜歡在毯子上玩呢。如果您想抱住他久一點，可以用揹帶或嬰兒車。抱寶寶入嬰兒車或從地面抱起他時要注意您的姿勢。建議您單膝跪在地上，不時彎背。問問自己，是否真的需要甚麼都帶出街呢？很多媽媽總是攜帶很多裝備以防不時之需，但就連到花園走走或去探望家人都帶太多行裝了。卸下裝備吧，您不是一頭騾子呢！

預防加固導致的食物敏感5大方法 滿六個月後，寶寶所需要的能量和營養如鐵質等大大提升，單吃母乳已不能滿足他們的需要。吃母乳或配方奶以外，寶寶需要進食各種營養豐富的食物，來攝取生長和發展所需的營養。過早或延遲加入固體食物，都有可能對寶寶健康和身體發展產生不良影響，例如容易引致食物過敏，令寶寶缺乏生長所需的營養素等。在寶寶加固時，不妨參考以下5大寶寶加固時的防敏方法:   約在6個月開始加固，每次只試一種新食材 視乎寶寶的發展進度，約6個月引入固體食物可有助預防敏感。 份量由少量開始逐步增加，每種食物連續試3至5天。   注意蛋白質 寶寶的免疫系統暫未發育成熟，未能一下子處理大量食物致敏原。 蛋白質是主要的食物致敏原，所以含蛋白質的食物都要多加注意，如牛奶、花生及雞蛋。 選擇較低致敏性的水解蛋白或讓寶寶逐少接觸食物致敏原能有助鍛鍊免疫系統，預防敏感。   加熱食物 加熱食物可改變分子，有機會令食物敏感的風險減低。 而且加熱亦有助殺菌，預防寶寶生病。   親手烹調 即食嬰兒食品或有可能含有令寶寶致敏的成分，媽咪親手烹調食物時，可細心挑選給寶寶的食材，避免某些會令寶寶有敏感反應的食物，為寶寶健康把關。   增加腸道益菌 益生菌（如B. lactis 乳雙歧桿菌）有助腸道健康，增強免疫力。 若確定寶寶對奶類製品沒有敏感，可在固體食物裡加一些乳酪，讓寶寶的腸內細菌逐漸適應。 每個寶寶體質和生長進度各有不同，如有任何疑問，請咨詢醫護人員意見。 記住及早選擇防敏，啟夢童年，你有得揀!  以上內容參考及節錄自衞生署家庭健康服務網頁，詳情請瀏覽: http://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/14727.html#01  

吞嚥期（約 6 個月） 寶寶從未接觸奶以外的食物，初時感到迷惑也是正常，媽咪要讓寶寶慢慢適應 寶寶舌頭仍未懂得前後移動，需時學習吞嚥 媽咪可讓寶寶先試一些已加鐵質的嬰兒米糊，或者把單一蔬果磨成蓉  輕嚼期（約 7 至 8 個月） 寶寶已學會吞嚥，還懂得活動舌頭來搗碎食物 媽咪可餵寶寶一些軟身食物，如豆腐，讓寶寶多練習舌頭 這個階段也能多吃一點蛋白質食物，如雞肉及雞蛋等，幫助吸收豐富營養  咀嚼期（約 9 至 11 個月） 寶寶開始懂得體驗更多質感，會嘗試自行用手放食物入嘴吃，可給寶寶一些大小適中的軟身蔬果或星星餅 寶寶的舌頭可前後、左右，上下移，牙齒也開始咀嚼 媽咪可讓寶寶吃類似香蕉這種硬度的食物 寶寶食量會比之前增加，並從固體食物攝取多於 60% 營養，所以寶寶的鐵質可能會不足夠，媽咪可多放一點菠菜、紅肉等含豐富鐵質的食材   寶寶學習自行進食，媽咪如何做好準備？ 替寶寶穿上防污質料衣物 將寶寶的安全坐椅套上防污質料的椅套 於寶寶進食範圍的地上鋪上報紙 媽咪放鬆心情，鼓勵寶寶 預備兩隻匙羹，一隻讓寶寶自己食，一隻由媽咪餵食